Cucina
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ROMA. Un sogno che va avanti senza sosta per Stefano Rufo che nella prima fase finale della sfida del Campanile all’interno del programma “La Prova del Cuoco” ha sconfitto l’Emilia Romagna. Lo chef titolare della “Locanda Belvedere” di Castelnuovo al Volturno è stato sostenuto da una intera regione, il suo amato Molise che tanto decanta ed esalta nelle sue parole mentre spiega i suoi piatti. Nella puntata odierna Stefano ha sconfitto gli avversari di Brisighella in Emilia Romagna con i tagliolini preparati con orapi, guanciale e funghi maggiaioli, che si trovano solamente nella Valle del Volturno. Un esaltazione di gusto e sapori della terra di Molise. Anche la Clerici è rimasta notevolmente colpita dai prodotti che il Molise offre al mercato nazionale.
