Il monito ai giovani clienti di Gianfranco Incollingo: “Aiutateci a gestire questa fase e tutto tornerà come prima”.

COLLI A VOLTURNO – IS. Era questo il rumore che tutti , soprattutto in Italia, volevano tornare a sentire, una macchina del caffè in azione, pronta a regalare momenti di puro piacere stile Italia. E’ questo il Molise che riparte, fatto di giovani imprenditori del mondo dei bar e della ristorazione, pronti al rilancio. E’ il caso del Dollaro Publichouse di Colli a Volturno gestito dai fratelli Gianfranco e Stefano Incollingo. Al suo interno distanziamento sociale garantito, possibilità di cenare e assaporare le realizzazioni in cucina e igiene e sanificazione curata al massimo. Un lavoro importante per adeguare il locale in base alle ultime normative del governo.

Abbiamo parlato con Gianfranco Incollingo delle difficoltà di chiusura degli ultimi due mesi, degli stati d’animo che lo hanno attraversato e soprattutto dell’emozione alla riapertura lo scorso 18 maggio. Un viaggio nel cuore un messaggio lanciato al Governo e ai clienti di sempre.

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