Cucina
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ISERNIA-REDAZIONALE. Appuntamento enogastronomico assolutamente da non perdere presso Le Segrete del 700 Eventi - Osteria "O' Pizzaiuolo" con la serata degustazione in giardino. La cena, prevista per giovedi' 19 giugno, partira' alle ore 20.30 con un menu' molto accattivante e piacevole.
Menu:
Entre' di benvenuto con salsa allo yogurt ed erba cipollina. Abbinamento: spumante metodo classico brut-Fontanafredda Alta Langa Limited edition DOCG.
Antipasto: Millefoglie di melanzane e polpo con tentacoli croccanti e dressing al basilico. Abbinamento: Pinot grigio ramato Bio "Le Vigne di Zamo'"-Friuli Venezia Giulia.
Primo Piatto: gnocchetti al nero di seppia con verdurine croccanti,vongole veraci, datterino giallo e tartara di gambero di Mazara. Abbinamento: derthona timorasso DOC Colli Tortonesi.
Secondo Piatto: Darna di ombrina su crema di patata e porro allo zafferano con spinaci o croccante. Abbinamento: Cadenio Greco di Tufo DOCG Amarano.
Dessert: Cheesecake scomposta con crumble al Limone. Abbinamento: Moncucco moscato d'Asti DOCG Fontanafredda.
Per info e prenotazione tavoli: 0865-412776.
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Nella gallery fotografica a margine dell'articolo la locandina completa con il menu' della cena.
