Cucina
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Milano – Dal 10 al 12 febbraio 2026, la Locanda Belvedere da Stefano sarà presente alla BIT – Borsa Internazionale del Turismo di Milano, all’interno del Padiglione della Regione Molise. In particolare, martedì 11 febbraio 2026, dalle ore 13.00 alle 15.00, lo chef Stefano Rufo sarà protagonista di uno show cooking dedicato alla valorizzazione della cucina molisana, dei suoi prodotti identitari e del legame profondo tra gastronomia e territorio.La dimostrazione culinaria si terrà presso il Padiglione 11 – stand T23, T41, U24, U42, all’interno dell’area Molise, e rappresenterà un momento di racconto e promozione delle eccellenze delle Mainarde e della Valle del Volturno, portate in una delle più importanti vetrine internazionali del turismo.
Durante lo show cooking verranno utilizzate materie prime di qualità fornite da partner d’eccellenza del territorio:
La presenza alla BIT 2026 conferma l’impegno della Locanda Belvedere nella promozione della cultura gastronomica molisana come strumento di attrattività turistica e identità territoriale.Il pubblico, gli operatori del settore e i visitatori sono invitati a passare al Padiglione Molise per assistere allo show cooking e scoprire da vicino un’esperienza culinaria autentica, che racconta il Molise attraverso i suoi sapori.
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