Cucina
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ISERNIA-REDAZIONALE. Domani, Giovedì 22 ottobre, alle 20:30, all’Osteria O’ Pizzaiuolo di Isernia, il vino incontra una cucina pensata per accompagnarlo davvero, piatto dopo piatto, senza forzature, lasciando che ogni abbinamento trovi il suo equilibrio.
Protagonista della serata sarà Ricci Curbastro Franciacorta, con una selezione di etichette abbinate a un percorso che parte dall’entrée, passa attraverso mare, crostacei, pesce e arriva al dolce, costruendo una degustazione completa, elegante, da vivere con calma.
Dal Franciacorta Brut all’Extra Brut, dal Satèn al Rosé fino al Demi Sec, ogni calice accompagnerà una portata diversa, con l’idea di far scoprire come il vino possa cambiare la percezione di un piatto e come un piatto possa, a sua volta, raccontare meglio il vino.
Il menù prevede crostino di pane nero con straccetti di burrata e tartare di ricciola al lime, composè di mare con salmone, seppia e polpo, chitarra con pesto al limone, mandorle tostate e tartare di gambero rosso, spigola con verdurine croccanti e, per chiudere, mousse ai frutti rossi con foglioline di menta. Una serata che abbiamo pensato per chi ama mangiare bene, bere bene e concedersi qualche ora in un’atmosfera diversa dal solito, quella in cui il tavolo diventa esperienza e ogni portata ha qualcosa da raccontare.
E la serata non finisce con il dolce: al termine della degustazione la festa continua con il nostro dopocena firmato cocktail bar e l'intrattenimento musicale d'eccezione curato da FUNHUNTER, per brindare, ballare e tirare tardi insieme!
Giovedì 22 ottobre, ore 20:30
65 € a persona
Solo su prenotazione: 0865 412776
Osteria O’ Pizzaiuolo - Corso Marcelli, 214 - ISERNIA
GUARDA LA LOCANDINA UFFICIALE DELLA SERATA NELLA GALLERY FOTOGRAFICA A MARGINE DELL'ARTICOLO.
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