Civitanova del Sannio: chef Rufo esalta il pomodoro locale durante la notte Bianca. Successo per lo show cooking con la partecipazione del campione della Prova del Cuoco.
Civitanova del Sannio: chef Rufo esalta il pomodoro locale durante la notte Bianca. Successo per lo show cooking con la partecipazione del campione della Prova del Cuoco.
CIVITANOVA DEL SANNIO. Partecipazione di successo nella serata di ieri alla Notte Bianca di Civitanova del Sannio per lo chef Stefano Rufo. Il titolare della “Locanda Belvedere” e fresco vincitore della “Prova del Cuoco”, è stato invitato in paese per prendere parte ad uno show coking in piazza. Cher Rufo, davanti a centinaia di persone ha esaltato il pomodoro tipico di Civitanova del Sannio, preparandovi i cavatelli molisani.
L’evento si è svolto alle ore 22 in paese nell’ambito della notte bianca locale. Rufo, con grande maestria, per la felicità di tutti i presenti ha preparato cavatelli con pomodori civitanovesi, acciughe, olive nere di Gaeta e ricotta passita. Una ricetta che ha incantato la platea.
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