Grande successo per la 38°esima edizione della Sagra della frittata di Montaquila. Evento che per due giornate, quella del 30 aprile e del primo maggio ha catapultato l’attenzione dei buongustai della Valle del Volturno nel centro storico del popoloso comune della Valle del Volturno.
A promuovere l’iniziativa l’associazione Montis Aquilis che composta da numerosi giovani volontari ha proposto a tutti i presenti un programma ricco e davvero variegato con spettacoli di musica folk, passeggiate a cavallo, eventi culturali e culinari allo stesso tempo.
Grande attesa dei turisti presenti a Montaquila per assistere dal vivo alla preparazione della mega frittata cotta in tempo reale dinanzi a tutti e quest’anno composta da ben 1681 uova, tetto massimo fissato per l’edizione 2019.
Una ricetta che si tramanda tra le massaie locali e di famiglia in famiglia, custodita gelosamente. Anche quest’anno la sagra della frittata si è confermata come una delle manifestazioni principe dell’arte culinaria molisana.
Tradizioni
