Cucina

Alle “Sette Querce”, il grande appuntamento con la festa Contadina edizione 2019.

Pubblicato: 12-07-2019 - 338
Alle “Sette Querce”, il grande appuntamento con la festa Contadina edizione 2019. Cucina

Alle “Sette Querce”, il grande appuntamento con la festa Contadina edizione 2019.

Pubblicato: 12-07-2019 - 338


FESTA CONTADINA 13 e 14 luglio 2019
Le giornate della Mietitura e della Trebbiatura

Musica – Spettacoli – Balli - Gastronomia della tradizione contadina

SPECIALE MENU'
sabato 13 luglio CENA e
domenica 14 luglio PRANZO

ANTIPASTI E CONTORNI a buffet no limit
Parmigiana di zucchine
Peperoni con pane profumato, olive nere, capperi
Melanzane a funghetto
Zucchine alla scapece
Insalata di pomodori
Pomodori gratinati
Frittata reale con speck e zucchine
Frittata con pancetta e provola
Frittata con verdure di stagione
Mortadella da 30kg
Insalata capricciosa
Tortano napoletano
Casatiello con cicoli
Rustico di verdure
Treccia ortolana
Patate lionesi

PRIMI PIATTI a buffet no limit
Fagioli piccanti alla cesimaiola
Fagioli all'uccelletto
Polenta con verdure
Cotiche e fagioli
Zuppa di ceci con guanciale e zafferano
Cavati al sugo di cinghiale
Penne all'arrabbiata

SECONDI a buffet no limit
Salsiccia arrosto
Pancetta arrosto
Braciola di maiale

DOLCI a buffet no limit
Tozzetti alle mandorle – babà – panna cotta
Crostate caserecce - Cannoli siciliani – Tiramisù

Acqua e Vino della casa inclusi €25,00 a persona





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