Ambiente
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Ottobre e novembre è il periodo migliore per mettere a dimora le piante da frutto antiche del Molise.
Frutti antichi del Molise Mela Limoncella, mela Zitella, pera Risciola, Lecina Glòglò, ecc… sono solo alcuni nomi di alberi da frutto che ci riportano ad un lontano passato. Lontano passato che torna alla ribalta con la possibilità e il dovere morale di impiantare alberi da frutto autoctoni per riportare in auge le piante dei nostri nonni. Cosa sono i frutti antichi?I frutti antichi sono varietà di piante che negli anni passati sono state letteralmente dimenticate dall’agricoltura convenzionale a scapito delle varietà più commerciali che comunemente troviamo nei supermercati. I motivi per cui sono state trascurate sono legati alle esigenze di un mercato globale che punta più all’apparenza e alla produttività a scapito della genuinità e del territorio. Pregi delle piante antiche Impiantare frutti autoctoni ci offre una serie di aspetti positivi, in particolare la maggior resistenza a parassiti e malattie fungine che permettono di ridurre se non eliminare del tutto trattamenti tossici per la natura ma soprattutto per l’uomo. La possibilità poi di mangiarli con la buccia che oltre ad aumentare notevolmente il gusto ne comporta un apporto nutritivo maggiore poiché gran parte delle proprietà benefiche risiedono proprio li.
Caratteristiche esclusive degli alberi da frutto antichi del Molise. Più rustiche e resistenti a malattie e parassiti. I frutti antichi hanno minori problemi di avversità e sono ottimi per la coltivazione biologica. Per via della minor diffusione di queste colture si sono diffusi molto meno i loro antagonisti, inoltre i nostri nonni non avevano anticrittogamici moderni, per cui il criterio prevalente con cui venivano selezionate le piante era di resistere alle malattie. Più adatte al nostro clima e terreno. Se riusciamo a recuperare varietà locali del nostro territorio possiamo ottenere piante che nei secoli si sono perfettamente adatte alle condizioni climatiche del nostro Molise. Maggiore biodiversità. La biodiversità è importante per avere un ambiente sano e in equilibrio, introdurre specie differenti aiuta e arricchisce il nostro frutteto e lo rende più resiliente ai problemi. Riscoprire sapori diversi. Coltivare frutti antichi ci permette di riscoprire sapori che non possiamo trovare altrove. Custodire tradizioni e biodiversità. Le piante da frutto sopravvivono negli anni solo se vengono coltivate, piantare una varietà antica permette di tramandarla alle generazioni future, mantenendo un patrimonio che fa parte della nostra cultura. Differenziare la produzione agricola. Anche da un punto di vista di agricoltura professionale i frutti antichi si rivelano interessanti: si differenziano rispetto alla frutta che si trova generalmente sul mercato e possono ottenere per questo un interesse particolare da parte della clientela. Un’alimentazione più sana. I frutti antichi hanno ottimi contenuti di vitamine e altri elementi utili che ci permettono di variare la nostra alimentazione introducendo cibi diversi, apportando innumerevoli benefici.
Non è sempre facile trovare frutti antichi, spesso i vivai privilegiano le solite varietà moderne ma noi di Verde Idea, in esclusiva per la provincia di Isernia abbiamo sposato una causa che ci rende fieri e orgogliosi. Riportare in auge il passato per il bene della natura e de i nostri figli.
Il Garden Verde Idea di Emiliano Neri si trova in Viale dei Pentri s.n.c. Isernia Tel. 348-2524741 info@verde-idea.com – www.verde-idea.com
