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FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER DEBUTTA A ISERNIA CON UN EVENTO CULTURALE E GASTRONOMICO DI GRANDE PRESTIGIO
Isernia, 5 settembre 2024– La Fondazione Italiana Sommelier è lieta di annunciare il suo primo grande evento nella città di Isernia, che si terrà il 5 settembre presso il suggestivo Palazzo San Francesco. Questo appuntamento rappresenta una straordinaria occasione per esplorare il ricco patrimonio vinicolo e culturale del Molise, attraverso una serie di attività che coinvolgeranno esperti del settore, artisti e appassionati di enogastronomia.
L'evento prenderà il via alle ore 17.30 nella storica Sala Raucci, con il convegno intitolato “Sull’onda del tempo, verso l’innovazione”. Questo tavolo di argomentazione vedrà la partecipazione di relatori d'eccezione, tra cui Mauro Gioielli, giornalista e demologo, che guiderà i partecipanti alla scoperta delle uve e dei vini tra storia e folklore. A seguire, il Consorzio della Tintilia del Molise illustrerà le sfide e le opportunità legate al futuro dei vitigni autoctoni, mentre Michele Tanno, agronomo e scrittore, offrirà una riflessione sul ruolo contemporaneo del viticoltore, definito come il "Noè dei nostri tempi".
Dalle ore 19.00, il Chiostro di Palazzo San Francesco si trasformerà in un punto di incontro per gli amanti del vino, con l'apertura dei banchi di degustazione che proporranno una selezione di eccellenze vitivinicole del territorio. Parallelamente, si terrà un’esposizione fotografica curata dall'Archivio Fotografico Storico di Luciano Cristicini, che offrirà uno sguardo affascinante sulla vita rurale del Molise dagli inizi del ‘900 ad oggi. L’intrattenimento sarà garantito dagli artisti Giampaolo D’Uva e Carmelina di Florio, che con le loro performance contribuiranno a rendere l'atmosfera ancora più suggestiva.
Alle ore 20.00, per chi vorrà approfondire ulteriormente la conoscenza del mondo del vino, si terrà una Masterclass esclusiva intitolata “I vini del mare” della azienda LeProfondità , un viaggio attraverso i sapori unici dei vini influenzati dalle brezze marine del mare del Molise. La partecipazione alla Masterclass richiede prenotazione obbligatoria. La serata si concluderà alle ore 21.00 con una cena all'aperto, in Piazza Annunziata, dove lo Chef Gaetano Minervini del Ristorante L’Affresco di Isernia proporrà un menù speciale abbinato ai migliori vini Doc e Igt del Molise, per una celebrazione dei sapori del territorio che saprà soddisfare anche i palati più esigenti.
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