Cucina
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Castelnuovo a Volturno (IS) – Un importante riconoscimento per la cucina molisana: lo chef Stefano Rufo della Locanda Belvedere è stato ufficialmente nominato Ambasciatore del Gusto, entrando a far parte dell'esclusiva associazione che valorizza l'eccellenza della gastronomia italiana nel mondo. La cerimonia si svolgerà a Milano il 10 marzo. L'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, attiva da oltre 50 anni, riunisce i migliori professionisti della ristorazione, promuovendo la cultura culinaria italiana attraverso qualità, tradizione e innovazione.
La nomina di Stefano rappresenta un motivo di grande orgoglio non solo per Castelnuovo a Volturno, ma per l'intero Molise, confermando l'importanza del territorio e della sua cucina nel panorama nazionale. Alla guida della Locanda Belvedere, lo chef Stefano ha saputo esaltare i sapori autentici del Molise, combinando ingredienti locali di alta qualità con una cucina che rispetta la tradizione e guarda al futuro. Il suo impegno e la sua passione per la gastronomia hanno reso la locanda un punto di riferimento per chi desidera vivere un'esperienza enogastronomica autentica, immersa nello straordinario paesaggio delle Mainarde. Questa prestigiosa nomina non solo premia la sua professionalità, ma offre anche una straordinaria opportunità di promozione per il Molise e le sue eccellenze agroalimentari, attirando l’attenzione di appassionati e gourmet da tutta Italia.
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