Cucina
Cucina
CASTEL DI SANGRO. Ben 47 delegazioni sparse nei cinque Continenti. Cuochi e chef di primo livello che si ispirano alle regole e alla disciplina culinaria del grande August Escoffier. Sul territorio abruzzese, arriva, proprio in questi giorni, un importante riconoscimento per lo chef e titolare del ristorante “Le Grill” di Castel Di Sangro, Roberto Marchei, che e’ divenuto discepolo dell’associazione.
Marchei sara’ il referente per e sul territorio. Viatico principale per far conoscere le attività dell’associazione sul territorio abruzzese e per far avvicinare i colleghi cuochi e chef e magari proporre loro di diventare discepoli di August Escoffier. Tra gli obiettivi dell’associazione: onorare la memoria di August Escoffier; organizzare eventi gastronomici; promuovere la professione; infondere la passione nei giovani. Per informazioni e contatti si potrà chiamare direttamente il responsabile Roberto Marchei al numero 392-7422500.
Articolo precedente
Isernia: torna il Dono Sospeso. Iniziativa solidale promossa dall’Amministrazione comunale.Articolo successivo
Mantenere il cuore in salute aumenta la longevità anche dopo un tumore
