Tradizioni
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GILDONE. Torna l'appuntamento più atteso dell'autunno, Il Giro di San Martino di Gildone (CB), che quest'anno taglia il prestigioso traguardo della X edizione. Torna l’amato e imperdibile tour enogastronomico che celebra un decennio di convivialità, sapori autentici e valorizzazione del territorio. L'appuntamento è per sabato 14 novembre, a partire dalle ore 19:00, lungo i suggestivi vicoli del paese.
L'iniziativa, promossa dalla Pro Loco, si snoda attraverso un percorso itinerante che coinvolge otto cantine storiche del paese, trasformate per l'occasione in altrettanti punti di ristoro e festa. Ciascuna cantina ospiterà una tappa del menu della serata, pensato per esaltare tutti i sapori della tradizione contadina.Questo il ricco e variegato menu del tour: Polenta con scamorza e funghi; Vellutata di zucca con crostino; Pasta e fagioli; Pallotte cacio e ova; Baccalà arracanato con pizza manc levt (senza lievito); Caldarroste; Ammazzagiro col "cicchetto della casa" (una speciale sangria autunnale); e per finire i Dolci.
Il buon cibo sarà accompagnato da un'atmosfera di festa e condivisione. Ad allietare la serata ci penserà la musica popolare dal vivo dei "Recùcce” e di “Emidio", che faranno risuonare i ritmi della tradizione tra i vicoli, ma non mancheranno balli, giochi e momenti di intrattenimento per tutte le età.La festa proseguirà anche a fine tour: a partire dalle ore 22:00, la seconda parte della serata lascerà spazio al dj set a cura di Fraky A DJ e Luca Codipietro, per ballare e concludere in grande allegria questa decima edizione.
Per info e aggiornamenti contattare la Pro Loco di Gildone e/o seguire i canali social.
